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株式会社 オルタナティブファーム宮古
ヘッダ
株式会社 オルタナティブファーム宮古
1.基礎情報
1.基礎情報
運営組織名
株式会社 オルタナティブファーム宮古
地域名所
沖縄県宮古島市
地域における果樹の品目
バナナ
果樹TFにおける果樹の栽培
バナナ(0.1ha)
担当者の所属組織・部署
代表取締役
担当者
松本 克也
電話番号
メールアドレス
ホームページ
https://alternative-farm.com/
0.果樹園の画像
バナナ園の様子
島バナナは硬めでねっとりとした酸味のある味
フワトロ食感のアイスクリームバナナ
0.アクセス
2.研修・就農支援情報
2.研修・就農支援情報
①研修対象の果樹品目
果樹品目
バナナ
当該品目にした理由
非常に希少・貴重な存在でありながら、市場認知を獲得できていない宮古島産のバナナの認知拡大・普及に貢献したいから。
②果樹型トレーニングファームに類する取組
開始年度
実績
5.魅力・将来ヴィジョン・担い手に期待すること
3.魅力・将来ヴィジョン・期待すること
①果樹産地、栽培果樹の魅力
通常スーパーに並ぶ品種(キャベンディッシュ)と異なり、甘酸っぱくフルーティーな味わいが特徴の2品種のバナナ(在来種・島バナナとハワイ種・アイスクリームバナナ、ともに通称名)を、無肥料自然栽培で2012年から14年間栽培しています。
②将来のヴィジョン
観光農園で営む体験型の食育プログラムをさらに発展させ、沖縄県産バナナの認知向上・付加価値の向上に努めます。
③新たな担い手に期待すること
栽培技術の習得や生産物の1次出荷に留まらず、持続・発展可能な事業としての着地点を見つけて頂くこと。
適地適作でありながら、台風に脆弱で、反収も上がりにくいバナナ農園の経営課題に対して、解決の糸口も見えています。弊社の経験のみに頼らず、県内の先輩や仲間との情報交換や県の機関に頼ることもできます。
6.関連情報
4.関連情報
①株式会社オルタナティブファーム宮古様のパンフレット/研修情報
体験型の食育プログラムで使用している説明資料(PDF)