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株式会社 オルタナティブファーム宮古

1.基礎情報

1.基礎情報

運営組織名 株式会社 オルタナティブファーム宮古
地域名所 沖縄県宮古島市
地域における果樹の品目 バナナ
果樹TFにおける果樹の栽培 バナナ(0.1ha)
担当者の所属組織・部署 代表取締役
担当者 松本 克也
電話番号
メールアドレス
ホームページ https://alternative-farm.com/

0.果樹園の画像

バナナ園の様子

島バナナは硬めでねっとりとした酸味のある味

フワトロ食感のアイスクリームバナナ

0.アクセス

2.研修・就農支援情報

2.研修・就農支援情報

①研修対象の果樹品目

果樹品目 バナナ
当該品目にした理由 非常に希少・貴重な存在でありながら、市場認知を獲得できていない宮古島産のバナナの認知拡大・普及に貢献したいから。

②果樹型トレーニングファームに類する取組

開始年度
実績

5.魅力・将来ヴィジョン・担い手に期待すること

3.魅力・将来ヴィジョン・期待すること

①果樹産地、栽培果樹の魅力

  • 通常スーパーに並ぶ品種(キャベンディッシュ)と異なり、甘酸っぱくフルーティーな味わいが特徴の2品種のバナナ(在来種・島バナナとハワイ種・アイスクリームバナナ、ともに通称名)を、無肥料自然栽培で2012年から14年間栽培しています。

②将来のヴィジョン

  • 観光農園で営む体験型の食育プログラムをさらに発展させ、沖縄県産バナナの認知向上・付加価値の向上に努めます。

③新たな担い手に期待すること

  • 栽培技術の習得や生産物の1次出荷に留まらず、持続・発展可能な事業としての着地点を見つけて頂くこと。
  • 適地適作でありながら、台風に脆弱で、反収も上がりにくいバナナ農園の経営課題に対して、解決の糸口も見えています。弊社の経験のみに頼らず、県内の先輩や仲間との情報交換や県の機関に頼ることもできます。

6.関連情報

4.関連情報

①株式会社オルタナティブファーム宮古様のパンフレット/研修情報